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賢く時短の作り置きごはん活用!長続きのコツ

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作り置きっていろんな料理研究家の人が考案してレシピ本もいっぱい、テレビの特集も盛り上がりますよね!
先日のヒルナンデス!でやってたバターチキンカレーの時短テクニックがやりたくて鶏モモ買っちゃうくらい。本当に切羽詰まって「時間も労力も惜しいから効率よく」という方向けってよりも「マンネリしがちな日常で発見や驚きが手軽にできてたのしい!」という所に流行のポイントがあるんだと思います。

いろんなレシピがありますけど、なんか長続きしない、いわゆる「リピはしないかな・・・」って作り置きメニューの法則ってあるんですよね。


私の経験則だと「大量に作っとく系の作り置き」
単純に飽きちゃうってのがデカイです。きんぴらとか切り干し大根とかならまだしも、イカのマリネとか、あまりお弁当にも転嫁できない作り置きは冷蔵庫の場所をとるだけになっちゃう。
あと「レア食材の作り置き」
意外と献立に組み込みにくい!材料費がかさむ!でもおもてなし料理としての派手さがない!っていうのは一回作ってそれっきりに
なってしましますね・・・
漬け込むとおいしい!味が抜群に上がる!で驚いたのはタンドリーチキンとかの肉料理。
焼き上がりの香ばしさが全然違って大発見。タンドリーチキンはもともと漬け込んでなんぼですが、浸け置きレシピがどんどん
簡略化されて効率化して本当に手軽になりました!最高です・・・

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これから夏本番!

傷みやすい時期だからこそ、手軽でぱっぱと楽しめて、知恵を上手に活用したいところ!

当店オススメの水の浸け置きはフレーバーウォーター!!


ハーブやミント、フルーツをミネラルウォーターや純水に浸けておくだけ!

香りがマッチしておいしい、低カロリーで新しい発見に満ちた一杯が出来上がりますよ♫

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2019年6月24日 (月)

フルーツ、野菜、そして水を丸ごと楽しもう!!

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スムージーは完全に市民権を得ましたね!
時短、効率、手軽、見栄え、シンプル・・・これらは全てのヒットトレンドに共通する要素とも言えます。

スムージーの今更聞けない魅力は、「栄養丸ごと、ほぼミキサー一つで一品できる!」ってところです。
おしゃれなボトルが一気に普及してアレンジいろいろ!
栄養のバランスもいろいろ!
シンプルだからこそ奥が深いものですね。

水もそう「シンプル」です。
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それでいて奥が深く、世界観は広く追求するとキリがありません。
だからこそシンプルでおいしいものでいたい。

当店のおいしい水は皆様をお待ちしております!

暑い季節になりましたが、何卒ご自愛くださいませ。

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2019年6月21日 (金)

彩り抜群!なゴハンで気持ちを上げよう

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ゴハンの大事な要素ってなんて言っても彩りだと思うんです。
がっつり!コッテリ!なカロリー的な部分や
偏ってるけど病みつき!なジャンクな要素もいろいろありますが、彩りって共通していますよね。
インプットだけでなく、アウトプットに関わる部分はおいしさに関わる部分です。

鮮やかな色合いはそれだけで気持ちが華やかになりますよね。
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水をいかに美味しくするか、器や見せ方にこだわったり、温度や香りにこだわったり。
お祝いや記念日・・・シーンを考えたり!

食事ってやっぱりアウトプット、外的な部分含めて味わうものなんでしょうね。

おいしい水をクリアに楽しむことをいつも考えながら、今日も皆様のご来店をお待ちしております!

皆様ぜひお越しくださいませ・・・

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2019年6月14日 (金)

美容と健康を続けるコツは「どうしよう」を断ち切ること!

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美容と健康って「続けないと意味がない」が鉄則ですよね。

特効、即効、は存在しません。
やらないまま1週間過ぎちゃえば、やめたと同じ状態になります。
筋トレもサボってしばらく経つと10回の腹筋すらヒーヒー状態になりますよね。

しかしながら、美容と健康って「始めなければ始まらない」も鉄則です。
やめちゃったらまたやればいい、本当に無理ならやめちゃえばいい、くらいの気持ちが長続きのコツ。

やめちゃったらどうしよう
続かなかったらどうしよう
効果なかったらどうしよう

どうしよう、って不思議な言葉で、何も起こってない何もやってない状態から生まれる言葉なんですよね。
つまり何も始まってないし何も続けてない人に湧く言葉「どうしよう」
グルグル回り続けて「どうしようかなーって思ってるんだよねー」を漠然と頭に浮かべているだけで時間も月日も流れてしまう。
でもなんか「ちゃんと考えてる感」「保守的にやってる感」「意識はしている感」は漂う不思議な言葉。

でも実際なんもやってなくて、ただ理屈っぽい思考で疲れてるだけ。

不毛ですよね!

中途半端にごちゃついたまま何もまとまらないまま貴重な時間をすり減らしているだけ。
だったら、やめちゃったらまたやればいい、本当に無理ならやめちゃえばいい、くらいの気持ちが長続きのコツです!

この長続きのコツって、パッと見は意識が低いような、自分に甘いような感じがするんですが・・・違います。
自分に委ね、任せている。切り替えの速さ、初動の速さ、習得の速さはこの機敏にかかっていると思うんです。
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どうしよう、はただの不毛な自己問答。独りよがりで自分を甘やかすことを正当化しているだけ。
やめちゃったら残念、でなくやめちゃう自分も受け入れてまた始める方が合理的ですよね!

健康法がはやるたび、新しいことが生まれるたび、この考えに落ち着きます。

おいしい水とおいしい生活。
自分と向き合う健康や美容。

今日から始めてみよう、をいつも積み重ねて行きたいものですね。

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2019年6月11日 (火)

水分補給といっしょに脱水チェック!

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本当に急に暑くなって、北海道で観測史上初の気温を記録したり、エルニーニョ現象の注意喚起が出たりと世界的に今年の夏は
危険値が高そうですね。
水分補給と塩分補給、ミネラル補給は大切です。

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熱中症のメカニズムとして、体調変化の対応が遅くなると、たとえ水を飲んで涼しい所に行っても体の限界値を超えてしまうと
平常時の体に戻すのは困難になります。よくても数日間、特効薬や抗生物質なんかもないのでただ耐えるしかない、という地獄
みたいな状態でうなされ続けるわけです。

数日間吐きっぱなし、めまい、不快感に襲われ続け、睡眠もままならないまま、食事も喉を通らず栄養も点滴のみ、排泄もカテ
ーテルになる可能性もあります。


熱中症にかかったことがない人が抱く、熱中症のイメージって「発症して半日寝てれば夏風邪みたいな感じに落ち着いて・・・
まぁケータイいじるくらいならできるんじゃないの?」みたいなイメージですが・・・実際はもっと恐ろしい状態になります。

実際の熱中症って「ひどい船酔いと消化不良とインフルエンザに同時に襲われ続ける状態」と言っても過言ではありません。
しかもよくても数日間、特効薬や抗生物質なんかもないのでただ耐えるしかない、という地獄みたいな状態で寝ることも食べる
ことも満足にできないまま、うなされ続けるわけです。
「水分補給とかめんどい」とか「クーラー代がかかっちゃって」とか言ってる場合じゃないくらいの病・・・

皆様もどうぞ十分お気をつけくださいませ。

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2019年6月 3日 (月)

美味しいミネラルスムージー♫飲むトレンドを楽しもう!

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今や一大トレンドになったミネラルスムージー。
ミキサーがあればチャレンジできる手軽さが魅力です。

手作り、いわゆるホームメイドの敷居の高さを全く感じさせずに、オリジナリティいっぱいのこだわりのいっぱいができて
しまいます。

当店考案のスムージーレシピも、今では人気のコンテンツ。
時代をかなり先取りできちゃったのは当店の自慢でもあります。

近頃安価になったイチゴを使ったスムージーは美味しいしおすすめ!
味の調節もしやすく、酸味と甘みのバランスがいいので初心者向けですよ。

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余ったイチゴは牛乳寒天やミルクプリンにしても低カロリーで美味しいスイーツです♫

見栄えも抜群、手軽で低カロリーな、賢いホームメイド!

これからもお手軽でたのしいトレンドを当店で考案していけたらなぁ・・・ 

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2019年6月 1日 (土)

美肌を作る!体の習慣

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久しぶりのブログの更新です!

ブログのシステムサービス移行の都合により復旧に時間を費やしてすっかりご無沙汰しまいましたが、
みなさまお元気だったでしょうか?

季節はすっかり初夏!
梅雨をすっ飛ばして酷暑の夏を迎えたような暑さが続きましたね。


この時期はもうすっかり板についた紫外線対策。
毎朝全身に日焼け止めを塗って出かけています。
年齢の出やすい足の甲や手の甲、膝や肘など日焼けが残りやすく黒ずみやすい箇所などを重点的に・・・
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近頃はスプレータイプの日焼け止めも人気ですが、あれは1時間以内の外出向きですね!
デスクワークの人がちょっと外に出る感じの・・・

当店の美肌習慣は、美顔器で使うミスト用水に便利な「純水」
ミネラル補給もバッチリな「硬水」を満遍なくバランスよく取り入れること!
体の中と外から働きかけるように、体を元気にすることですね!

体を大きなウォーターバルーンのように捉えるとわかりやすいかもし
れませんが、体の中の流れは、滞りやすい箇所があって、そこをいかに意識してケアするかが大事ですね。
関節などだけでなく、流れの速さや量など、個人により様々!

ストレッチやツボ押し、日焼け止めや美容液など、

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体の外側からのケアだけでなく、美味しい水を飲むことや美味しい食事をバランスよく取り入れ
体の内側から刺激すること!
大事なバランスです!ちょっと興味が出てきた方、まずは純水から初めてみてくださいね♫




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2019年3月20日 (水)

何かを始める、そんな時期に!

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春先になると、花見より先に多いのは、ジムやスクールのパンフや
チラシがポストにいっぱい届きます。
テニススクールは少し心が惹かれました。学生時代は全く
興味のなかったことや、苦手意識のあったことも、なんだか
違って感じられるのがこの時期の気運なのかもしれませんね。

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運動の合間の水分補給は、ぬるめのホット、柚子ジャムを加え
て飲みやすい甘みと酸味をプラスするのをお勧めします!
冬に作った柚子ジャムがまだまだ残っている我が家は、ホットドリ
ンクが楽しいティータイムのレギュラーになっています。

水分補給は楽しみながらこまめに!
それにしても、久しぶりに読み直す小説や映画も春先は気分転換
としても不思議な新鮮さで楽しいです。
この時期今までと違ったジャンルの音楽や舞台やイベントに
行くのも面白いです!「思ったのとは違うけど」もすばらしい発見
ですし、春先はなぜか痛手でなく、手応えに感じられます。

皆様もこの時期の気運を生かして新しい習慣や発見を見つけ
てみてくださいね!
変わらない安定志向、そんな方は変わらない美味しさの当店
のウォーターを是非どうぞ!

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2019年3月18日 (月)

春待ちの水分補給

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気温が上がったり下がったり、朝夕の冷え込みもあり、春めい
てきたとはいえ、お出かけ前は少し悩みますね。

花粉のせいもあってか、外出するとなんだか目が疲れやすく
なってしまいます。
花粉症のかたもそうでない方も、この時期は体の中の水分が
鼻の粘膜や涙に奪われがち。水分補給はしっかり行いたいも
のですね!

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この時期は冷え性が表面化しやすい時期。背中やお腹の冷え
や、足や指先の冷えなど。

発汗を促す軽い運動や、温かい飲み物を意識的にこまめに
摂取することが大切になってきます。

3月は年度末で何かとバタバタ!皆様も無理せず毎日コツコツ
の緩めの健康管理で元気にお過ごしくださいませ・・・

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2019年3月 6日 (水)

新生活のスタートに!

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この時期は眼に映るいろんなことに新しさを探してしまいます。
新生活応援!とPRされたインテリア雑貨屋さんや電気屋さん
をみていると、新生活を始めた頃の気持ちを思い出します。

今はすっかり慣れきってきても、一度見直してみたり買い直したり
新しい趣味や習慣をこの時期はエイっと取り入れるのもいいですね。

私スタッフの最近の新習慣は、真っ向体操とプランク。
そして新しい家系アプリを試したり、料金見直したりと・・・あれ
なんか地味ですね。

身に付くことが好きなんですよ!!

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身に付く、といえば、この時期は薄着になってきて、体のプロポ
ーションが気になりますね。あ、身についてんな!!脂肪が!むくみが!
という発見。こういうことも身についちゃいますね。

水分補給とこまめな運動、意識的なボディチェックは同じですね。

コツコツ小さく始めること!

春のこの時期にこそ、地味な見直しで「身に付く」一歩を踏み出し
てみましょう!

当店の宅配水も毎日の「便利!」「美味しい」を積み重ねて身に付く
ものの一つかも!この機会に是非お試しくださいませ。

お気軽に店舗にどうぞ。
皆様のご来店をお待ちしております!

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