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アクアアドバイザー

賢く時短の作り置きごはん活用!長続きのコツ

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作り置きっていろんな料理研究家の人が考案してレシピ本もいっぱい、テレビの特集も盛り上がりますよね!
先日のヒルナンデス!でやってたバターチキンカレーの時短テクニックがやりたくて鶏モモ買っちゃうくらい。本当に切羽詰まって「時間も労力も惜しいから効率よく」という方向けってよりも「マンネリしがちな日常で発見や驚きが手軽にできてたのしい!」という所に流行のポイントがあるんだと思います。

いろんなレシピがありますけど、なんか長続きしない、いわゆる「リピはしないかな・・・」って作り置きメニューの法則ってあるんですよね。


私の経験則だと「大量に作っとく系の作り置き」
単純に飽きちゃうってのがデカイです。きんぴらとか切り干し大根とかならまだしも、イカのマリネとか、あまりお弁当にも転嫁できない作り置きは冷蔵庫の場所をとるだけになっちゃう。
あと「レア食材の作り置き」
意外と献立に組み込みにくい!材料費がかさむ!でもおもてなし料理としての派手さがない!っていうのは一回作ってそれっきりに
なってしましますね・・・
漬け込むとおいしい!味が抜群に上がる!で驚いたのはタンドリーチキンとかの肉料理。
焼き上がりの香ばしさが全然違って大発見。タンドリーチキンはもともと漬け込んでなんぼですが、浸け置きレシピがどんどん
簡略化されて効率化して本当に手軽になりました!最高です・・・

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これから夏本番!

傷みやすい時期だからこそ、手軽でぱっぱと楽しめて、知恵を上手に活用したいところ!

当店オススメの水の浸け置きはフレーバーウォーター!!


ハーブやミント、フルーツをミネラルウォーターや純水に浸けておくだけ!

香りがマッチしておいしい、低カロリーで新しい発見に満ちた一杯が出来上がりますよ♫

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2014年5月17日 (土)

アンチエイジングに♪【イエローミネラルスムージー】リンゴとパプリカの爽やかな味わい♪

もうすぐ暑い季節・・・食欲が減退し、体調を崩しやすくなる時期だからこそ
コップ一杯で効率よく栄養補給したいもの・・・
飽きやすくならないよう、いろんな美味しさを味わいたいですね♪

 

今回のアクアレシピはこちら♪

 

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パプリカとリンゴの「イエローミネラルスムージー」

 

材料

 

パプリカ ・・・・・・・・30g
リンゴ ・・・・・・・・・・40g
バナナ ・・・・・・・・・40g
レモン・・・・・・・・・・小1/2
プレミアム硬水 ・・ ・・・・・・・・100ml

 

 

作り方

 

①リンゴ、パナナは皮をむき、適当な大きさに切る。

②ミキサーにすべての材料を入れ、全体が滑らかになるまで混ぜれば完成。

 

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オランダ語でピーマンを指すパプリカ。ピーマンのような苦味はなく、さわやかな甘さが特徴です。
カロテンやビタミンCも豊富なので老化を促す活性酸素の働きを抑える抗酸化作用が期待できます。
皆様、是非お試しくださいませ♪


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疲れた目に最適!【ベリーベリーミネラルスムージー】甘みと酸味の絶妙バランス!

当店では、ミネラルウォーターをより美味しく楽しく飲んでいただけるよう、レシピのご提案をして参りました♪

今回はこちら♪

ベリーベリーミネラルスムージー

 

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イチゴとブルーベリーの「ベリーベリーミネラルスムージー」

材料

 

イチゴ ・・・・・・・・・・・・・・ 3粒(50g)
ブルーベリー(冷凍)・・・ 50g
アボカド ・・・・・・・・・・・・・30g
はちみつ  ・・・・・・・・・・・・5g
レモン汁 ・・・・・・・・・・・・・小1/2
プレミアム硬水 ・・・・・・・・100ml

 

作り方

 

①アボカトは皮と種を取り、適当な大きさに切る。

 

②イチゴ、ブルーベリー、アボカド、はちみつ、レモンをミキサーに入れ、全体がなめらかになるまで混ぜれば完成。

 

ベリー系をふんだんに使い、当店自慢のプレミアム硬水とマッチし、絶妙な味わいに♪

果物のなかでもビタミンCの多いイチゴ。目の健康を維持する効果が期待されるアントシアニンやポリフェノールを豊富に含んだブルーベリー。ふたつのベリーでお肌や目を健やかに。

プレミアム硬水の硬度のおかげで、ちょっぴりマイルド♪

 

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皆様、是非お試しくださいませ♪

 

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2014年3月15日 (土)

飲むだけ!デトックス♪グリーン塩ラッシー・レシピ♪

飲むだけ!デトックス♪グリーン塩ラッシー・レシピ

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材料
軟水・・・・・・・・・100cc
ヨーグルト・・・・100cc
キュウリ・・・・・・1/2本
パセリ・・・・・・・お好みで
塩麹・・・・・・・・小さじ1
作り方はすっごく簡単!全部まとめてミキサーにかけるだけ!
トッピングにミントや飾り切りしたキュウリを浮かべると素敵です!
きゅうりのもつ利尿効果でむくみとり!
ヨーグルトは整腸作用を有効に♪
塩麹とパセリのアクセントが味のバランスをひきたてます♪
美しいからだ、太りにくく溜めにくいカラダは
「腸」からはじまります!
おいしい水と!
おいしい栄養で!
健康な毎日を送りましょう♪

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2014年3月15日 (土)

ほっこり美味しくカラダすっきり!スウィートポテトスムージー・レシピ!

ほっこり美味しくカラダすっきり!
スウィートポテトスムージー・レシピ!

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材料

・ さつまいも60g
・ キャベツ40g
・ オリゴ糖小さじ2
・ 軟水100cc

作り方
さつまいもをホクホクに蒸す。

キャベツはミキサーにかけやすい大きさに

オリゴ糖と軟水を加えてミキサーにかけて・・・・出来上がり!

カンタンで他には無いヘルシーなスムージーの出来上がりです♪
冬は、焼き芋を使うのもいいですね!

香ばしい風味を付けて、あたためてホット飲用するのも良いですよ♪

このレシピのポイント♪

さつまいもの食物繊維は整腸作用あり!
お腹の調子を整えます♪
食物繊維とビタミンCも同時に補えます♪

結構腹持ちがいいから、ヘルシーおやつとしても最適ですヽ(´▽`)/

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2014年3月14日 (金)

復刻版!キャロットスムージー♪レシピ!

今回は復刻版!キャロットスムージー・レシピ!

当店の自動販売機で販売中のプレミアム硬水をおいしく楽しむレシピです♪

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作り方

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プレミアム硬水・・・・100 ㎖

にんじん・・・・・・・ 40g

プチトマト・・・・ ・・4 コ

レモン汁  ・・・・・・ 小さじ1

塩麹・・・・・・・・・小さじ1

オイル・・・・・・・・小さじ1

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作り方

❶ にんじん、プチトマトを   

 小さめにカットする。

❷ プレミアム硬水と1と

 レモン汁、塩麹、オイルを

  ミキサーにかける

 

たったこれだけで!できあがり!!

ええ!たったコレだけ?

ここがスムージーレシピのいいところ♪

ニンジンなら春夏秋冬、いつでも手に入りますし、価格も安定したお野菜です。

野菜の酸味と甘みをバランスよく引き出した水

それがプレミアム硬水です!

プレミアム硬水のちょっとイイ話♪

その1 どこがプレミアムなの?

プレミアム硬水を料理に「ちょい足し」美味しい!・・・だけじゃない♪

 

その2 栄養機能食品 「プレミアム硬水」って?

素材の味を引き立て、美味しいスムージーが簡単にできます。

不足しがちなミネラル、マグネシウムが補給できる栄養機能食品です。

 

その3 からだに良いの?

  血液循環を正常に保つにはミネラルが必要。

 

  便秘や冷え症、むくみの方に必要なマグネシウムが豊富

ご注意

ミネラル過多は小さなお子様や、肝機能に疾患のある方は飲用をご遠慮くださいませ。

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2013年8月12日 (月)

おいしい食事のお供に♪健康志向においしい水♪

我が家では最近、ミネラルウォーターに一工夫して

うち飲み気分が楽しい今日この頃です♪

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この時期は汗をしょっちゅうかくので、塩分がほしくなりますよね…

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でも塩分よりも美容と健康にいいのはやっぱり・・・・


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やっぱりトマトでしょうかね♪

疲れをとる、リコピンが豊富!

生で食べることが多いため、ミネラル摂取しやすく

ペロッと2個は食べられちゃいますね♪

食欲をかきたてる色も、香りも、まさに夏野菜の王様ですね♪

うーん、ヽ(´▽`)/イタリアンを女の子が好きな訳、わかる気がする…

食事が偏りやすい今日この頃、おいしい毎日、元気に過ごしていきたいですね。



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2013年3月21日 (木)

3月22日は「世界水の日」~World Water Day・地球と水を考える日~

今日は「世界水の日」!国連が制定するWorld Water Day
つまり
地球と水を考える日

1992年開催の地球サミット(ブラジル/リオ・デ・ジャネイロ)で提案され、1993年の国際連合総会で3月22日を「世界水の日」と定められたそうです。
国連は加盟国に対して、この日に各国で活動を企画するよう薦めており、水に関連する取り組みを行う国連機関も様々な企画を催しています。


 国連は、世界人口が増え続ける中、2025年には地球上の3分の1の人々が安全な飲料水を必死に捜し求める状態になりかねないと警告し続けているのです。

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▲貯水車で水を浴びる子ども インド/ニューデリー


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▲水位をあらわしたポール /パキスタン

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雲南省では干ばつの被害により319万人の水が不足した /中国

※上記で使用している版権物の知的所有権はそれぞれの著作者・団体に帰属しております。




昨年2012年の潘基文(パン・ギムン)国連事務総長のメッセージは下記サイトよりも閲覧できます。
世界水の日 - 国際連合広報センター


日本国内にも国連の動きに賛同する日本水フォーラムの活動がございます。
国連になかなか反映されない動きや活動支援を広げる窓口になっており、
当店を運営する株式会社ウォーターワンも、積極的に参加・支援しています。

↓日本水フォーラムにて開催の記念イベント情報
第2回アジア・太平洋水サミットに向けて~ 開催報告


水はすべての生き物を支えている。
水は身近で大きい存在だからこそ、直面している問題を改めて考え、知り、共感し合うことが大切なんですね。

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2012年9月23日 (日)

2012年9月16日 (日)

2012年8月19日 (日)

2012年8月 3日 (金)

2012年7月21日 (土)

2012年7月15日 (日)

2012年7月 7日 (土)

2012年7月 4日 (水)

2012年6月19日 (火)

2012年6月12日 (火)